Anisao Ancestral del Pacífico conquista el Congreso con sus licores tradicionales y curativos

Por: Andrea Celedón

La Feria Afro reunió el viche y las bebidas ancestrales del Pacífico el 20 y 21 de mayo en el nuevo edificio del Congreso, impulsando la economía popular y la visibilización cultural de estas comunidades.

Foto sacada de la cuenta de Instagram @ansisao_ancestral_del_pacifico

El Pacífico colombiano enamora al Congreso con su tradición ancestral.

 Bogotá, 21 de mayo de 2026. Entre el miércoles 20 y el jueves 21 de mayo, el nuevo edificio del Congreso de la República se vistió de cultura, sabor y tradición con la realización de la Feria Afro, un espacio que busca visibilizar la riqueza de las comunidades de la costa Pacífica y acercar sus productos al resto del país.

 El evento contó con una variada muestra de expresiones culturales, donde los licores y las bebidas tradicionales de la región fueron los grandes protagonistas. Líderes de la feria destacaron que este encuentro no solo es una plataforma comercial, sino "la muestra viva de las curaciones tradicionales" que estas comunidades han preservado a través de los años.

 En los diferentes stands, los asistentes pudieron conocer y degustar productos emblemáticos elaborados a base de caña de azúcar, destacándose el viche (la bebida ancestral por excelencia), el curado y la toma seca (preparaciones tradicionales con un profundo arraigo medicinal y cultural). Asimismo, llamaron la atención los aperitivos de frutas típicas, innovadoras bebidas que resaltan los sabores del chontaduro, el borojó y el arrechón, este último con un nombre muy castizo y popular en la región.

"La importancia de la feria es que el mundo conozca lo interesantes que son los productos del Pacífico", señaló uno de los expositores, quien enfatizó que cada bebida resalta por su calidad, textura, sabor y las características propias de su territorio.

Para quienes deseen revivir la experiencia y apoyar a estos productores, los organizadores invitaron a la ciudadanía a seguirlos y adquirir sus productos a través de su cuenta de Instagram oficial: @anisao_ancestral_del_pacifico.

 La feria concluyó con un balance positivo, consolidándose como un espacio vital para el reconocimiento de la diversidad cultural y el impulso de la economía popular afrocolombiana en el corazón legislativo del país.